正直食べてみるまではバカにしていたが、これが結構合うんですよね。というか相性良すぎ。関西というか京都の名物のイメージ。
首都圏でも探すと食べられるお店は結構あるので見つけたら頼んでみるのも手かと。ただ、ニシンを煮込んだのを付けただけで値段が跳ね上がるのは正直微妙すぎる。
埼玉だと手打ちそば 与作が有名ですね。正直遠いけど一度行きたい。
真空パックに入れられているようなのの方が、かえって味がしみこんで合うんだよね。
あと、
ゆで太郎にある唐揚げ蕎麦。あれ、さっさと引っ込めて欲しい。トッピングとしてあり得ない。
