日本酒のうまさは異常 「日本酒」に科学のメスが入る！ 働くモノニュース : 人生VIP職人ブログwww

[情報元：ツキノツバサ]

ここに出ているのは、基本的に日本酒初心者向けのあっさりさっぱりなお酒が多い。田酒や獺祭、十四代はやっぱりおいしい。でも、慣れてきたらこってりな甘い酒も面白いですよ。
日本酒好きなら、濃い目で、でも後味さっぱりの玄宰(できれば生)をおすすめ。山田錦で35%精米というだけでなんとなくわかるだろうけど、値段なりのおいしさ。
会津の酒は水のおかげか甘いのが多いから好き嫌いはあるかもしれないけど、これは飲めるタイプの日本酒です。