トマトもきゅうりも干して美味しい 干し野菜の巻

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中国では乾貨とも呼ばれ、特に海産物では味が濃縮されて生よりも高価な品として扱われることもある。日本でも結納などで使われますしね。
ドライフルーツなどもよく食べられますし。
そしてそれを野菜で行っている。シイタケとかもあるし悪くないかもしれないな。いやぁ、普通に美味しそうなんだけど。